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10,930 enfermos por la lechuga de un procesador; las granjas de California pagan el precio
10,930 casos se vinculan a la lechuga iceberg cortada en tiras de un procesador mexicano. La lechuga de California nunca estuvo implicada, pero los productores de Salinas están destruyendo campos de todos modos.
Qué cambió
- 10,930 casos vinculados al brote, 454 hospitalizaciones y dos muertes en 17 estados hasta el 21 de agosto.
- 15,716 casos confirmados de Cyclospora en el país y 828 hospitalizaciones hasta el 18 de agosto.
- La lechuga cultivada en California no estuvo implicada, pero los productores californianos sufrieron graves pérdidas de ventas.
Pendiente entonces
- No hay información pública sobre el rastreo a nivel de lote, las granjas identificadas, las fechas de cosecha ni el punto de falla en la manipulación más allá del procesador.
- No hay detalles clínicos verificados sobre las dos muertes ni un porcentaje verificado de la caída de precios o del total de las pérdidas.
Lo que dijimos que vigilaríamos
- Si las inspecciones y el muestreo en México identifican la vía de contaminación y permiten cerrar los otros conglomerados.
- Si los compradores reanudan el abastecimiento desde México o los productores estadounidenses recuperan la demanda antes de que se destruyan más campos.



