Mise à jour 4 sur 4Dernière mise à jourJour 3312 jours plus tard
10,930 malades à cause de la laitue d’un seul transformateur — les fermes californiennes en paient le prix
10,930 cas remontent à la laitue iceberg émincée d’un seul transformateur mexicain. La laitue californienne n’a jamais été mise en cause — mais les producteurs de Salinas détruisent tout de même leurs champs.
Ce qui a changé
- 10,930 cas liés à l’épidémie, 454 hospitalisations et deux décès dans 17 États au 21 août.
- 15,716 cas de Cyclospora confirmés à l’échelle nationale et 828 hospitalisations au 18 août.
- La laitue cultivée en Californie n’a pas été mise en cause, mais les producteurs californiens ont subi de lourdes pertes de ventes.
Encore en suspens
- Aucune traçabilité publique au niveau des lots, aucune exploitation nommée, aucune date de récolte ni aucun point de défaillance dans la manutention au-delà du transformateur.
- Aucun détail clinique vérifié sur les deux décès, ni pourcentage vérifié de chute des prix ou total des pertes.
Ce que nous comptions surveiller
- Les inspections et les prélèvements au Mexique permettront-ils d’identifier la voie de contamination et de résoudre les autres foyers ?
- Les acheteurs reprendront-ils leur approvisionnement au Mexique, ou les producteurs américains retrouveront-ils la demande avant que d’autres champs ne soient détruits ?



